Por Andy Salas
andysalashoy@gmail.com
THE LATIN POST
Nueva York, 20 de Abril 2010.- The Latin Post (TLP) - Enwood, NY - En medio de una extraordinaria actividad que contó con la participación de medios de comunicación, empresarios, políticos y clientes quedó inaugurado el nuevo restaurant Cana y Café, localizado en el 565 W 207th St (between Sherman Ave & Vermilyea Ave) New York, NY 10034
Neighborhood: Inwood de esta ciudad de Nueva York. Con el teléfono (212) 567-8322.
Cana y Café Restaurant forma parte de una cadena de negocios del buen comer que han instalado por toda la ciudad destacados empresarios hispanos, dentro de los que se destacan los dominicanos Chelo Ramírez, Sahara y Luis , quienes empezaron en la cocina latina trabajando como dependiente de los “restaurantes Caridad donde el papa del Sr Luis y Chelo Ramírez han sido pioneros y uno de los fundadores de la franquicia en esta ciudad de Nueva York". Hoy día estos dominicanos dominicanos fieles representantes de las buenas costumbres inculcadas por su familia (padres) nos brindan parte de sus experiencias en el difícil mundo gastronómico evolucionado. Chelo Ramírez, juntamente con sus dos socios, ve sus aspiraciones hechas realidad, con este moderno establecimiento que está a la altura de los más sofisticados de la región Inwood Neighborhood
Dice Sahra juntamente con su relaccionadora publica "Instalamos este restaurante aquí porque la zona lo requería, ya que si ves el área no hay un establecimiento latino evolucionado como este cerca", comentó Sahara esposa de Luis refiriéndose a Inwood que es lo mismo el área de Dyckamn .
"Aquí tenemos todo tipo de comida latina, Pollo, Cerdos, Gallinas, Chivo al caldero y comida para todos los gustos, también estamos ofreciendo algunos platos típicos de los italianos, Árabes y Españoles ya que en la zona hay muchos blancos que uniéndolos al poder hispano nos permite hacernos más fuerte", agregaron los empresarios dominicanos. Cana y Café Restaurant un espacio gastronómico que ofrece mucho más que comida y buenas atenciones.
Allí se respira un aire de hermandad, confraternidad y sobre todo mucho entusiasmo. Da gusto comer en el Cana y Cafe. "Nos esmeramos porque el cliente este satisfecho, que es nuestra meta principal, a la vez de ofrecer calidad en cada plato que servimos", sostuvo Sahara.
Cana y Café Restaurant ofrece desde un buen pescado a la plancha hasta un camarofongo, un plato que se ha hecho muy popular en la ciudad de Nueva York, en todas sus variedades, aunque aquí lo hacemos un poco mas evolucionado. En definitiva es la misma comida dominicana con ingredientes europeos, asiático y mas que todo americano, porque aquí vivimos y compartimos leyes y costumbres
El establecimiento comercial cuenta con un excelente bar, podemos hacer fiestas privadas con capacidad para 25 en el VIP y 95 personas cómodas en el resto del restaurant,
Durante la actividad se ofreció un encuentro periodístico ya que sirvió para encontrarnos y hablar de diferentes problemas comunitarios entre ellos mejorar la calidad de vida y como alimentarnos sanos y de esa manera mantener calidad de vida. Entre los invitados que asistimos al encuentro con la prensa citamos la presencia de Andy Salas y su asistente Nikolett Farry, Publisher de The Latin Post y La Nueva Farándula, Adalberto Domínguez del periódico “El Nacional”, Roberto Gerónimo TV revista el Broadway Latino, Miguel Ángel Rodríguez ex Presidente de Acroarte, Cesar Romero actual presidente de Acroarte filial Nueva York, Francis del programa de televisión ”Cinco Esquina”, Franco Cruz, Cosmo Vision asi como también el propietario del canal de televisión colombiano COSMOVISION, El Can Online.com con el tiguere de Vila Juana, Raymond Abad, Jacqueline Contreras, Carlos de la Vega, Pepe Morillo súper canal Caribe respectivamente por lo que vimos de telemicro solo se encontraba el nuevo representante en la ciudad de Nueva York el periodista Sr. Chino Estrella junto a su asistente Alexander Hernández, Dario Abreu representando el consulado dominicano, Sra. Carmen del programa el farándulaso, La Opción de Nueva Yoek Rosarina Breton entre otros. Para concluir solo me queda invitarles a todos a visitar Cana y Café un lugar diferente para gente como usted.
